Модные кухни 2023-2024: как современно обставить и обустроить кухонный интерьер? (55 фото)

Содержание

Дизайн интерьера кухни

Спросите у любой хозяйки, какую комнату в доме важнее всего обустроить грамотно, и вы почти наверняка услышите ответ: «Кухню!» Женщины считают это место своей территорией и самозабвенно вьют гнездо, окружая себя удобной утварью, красивой посудой и стильным декором. Остальным домочадцам тоже в радость посидеть и пообщаться в комфортной обстановке за вкусной едой. Так что удачный дизайн кухни ― это победа для всей семьи.

Особенности благоустройства кухни
В какой цветовой гамме оформить?
Рекомендации по выбору отделки
Какую планировку выбрать?
Как правильно подобрать и расставить мебель?
Как подобрать декор и аксессуары?
Что важно знать про организацию освещения?
В каком стиле лучше оформить?
Тренды дизайна кухни в 2021 году

Особенности благоустройства кухни

Первая особенность обусловлена назначением помещения. Здесь готовят пищу, что сопровождается высокой влажностью и температурой, быстрой и специфической загрязняемостью, следовательно, частыми уборками с применением агрессивных средств бытовой химии.

Кухонная мебель и материалы, использованные при отделке стен, пола и потолка, должны быть пригодными для эксплуатации в таких непростых условиях. И не просто пригодными, а удобными и долговечными, иначе вложенные в обустройство кухни силы и средства окажутся потраченными напрасно.

Вторая особенность заключается в делении помещения на три зоны:

В какой цветовой гамме оформить?

Глядя на голые стены после ремонта, этим вопросом хозяева задаются в первую очередь. Хотя предпочтения у всех разные, и вряд ли найдется цвет, который никак не впишется в дизайн кухни, один общий совет можно дать.

Особенно уютными получаются кухонные интерьеры, выдержанные в «съедобных» оттенках, потому что они вызывают приятные ассоциации со свежей ароматной пищей, поднимают настроение и стимулируют аппетит.

кремовый;
пшеничный;
лимонный;
апельсиновый;
персиковый;
манговый;
салатовый;
фисташковый;
клубничный;
оливковый;
морковный;
свекольный;
медовый;
ореховый;
кофейный.

На фото выше и ниже примеры оформления кухонных интерьеров в приятных глазу «съедобных» оттенках

А теперь поговорим об удачных сочетаниях оттенков. Чтобы добиться гармоничного дизайна кухни в квартире, следуйте простым правилам .

Правило I ― не более трех основных цветов. Даже с использованием одного ведущего тона можно создать оригинальный и нескучный интерьер кухни в квартире или частном доме, два ― это соломоново решение, а три ― уже довольно смелое.

Если вы хотите рискнуть, возьмите за основу один из лучших принципов комбинирования: контрастный ― 60% приходится на доминирующий цвет, 30% ― на второстепенный и 10% ― на яркий акцентирующий; монохромный ― используется основной цвет плюс два его близких оттенка; связанный ― берутся три соседних оттенка палитры.

В качестве фонового или ведущего не стоит выбирать броские и агрессивные тона, вроде канареечного или алого, а в случае с тесной кухней отказаться придется еще и от соблазна взять за основу темный и глубокий цвет: черный, темно-коричневый, бордо, ночную синь. Лучше предпочесть светлые нейтральные оттенки, к которым нетрудно подобрать дополнение: белый, нежно-розовый, жемчужно-серый, светло-зеленый, кофе с молоком.

Дизайн кухни в холодных тонах ― синих, голубых, фиолетовых, сиреневых, бирюзовых ― может стать очень удачным, особенно если это решение подкреплено гармонией с общим стилем помещения.

Правило II ― цветовая гамма соответствует стилю. Для кухни в современном стиле подойдут смелые контрастные сочетания, а для интерьера в классическом стиле лучше выбрать один ведущий цвет, причем спокойный и неброский.

Каждое дизайнерское направление подразумевает свой излюбленный ансамбль оттенков. Например, на кухне в стиле прованс царят умиротворяющие лавандовые, бежевые и оливковые мотивы, шебби-шик ― романтичные сиреневые, розовые и пудровые, лофт ― брутальные стальные, пепельные и кирпичные, а в эко-стиле ― природные древесные, болотные и травянистые.

Правило III ― учтена площадь и геометрия . Цвет ― мощный инструмент проектирования, зонирования и визуальной коррекции недостатков любого помещения, а кухня чаще других комнат нуждается в этом.

Общие принципы работы оттенков:

светлые холодные тона раздвигают стены и приподнимают потолки;
светлые теплые создают атмосферу уюта и заряжают позитивом;
темные холодные привносят динамику и дерзость;
темные теплые делают интерьер кухни богаче и солиднее.

Важен не только цвет, но и его расположение. В кухне низкий потолок? Пустите по стенам широкие вертикальные полосы. Помещение слишком узкое? Сделайте короткую стену светлой, а длинную ― более темной. Комната неправильной формы? Положите на пол покрытие с мозаичным или шахматным узором. Любую проблему планировки поможет решить цвет.

На фото выше и ниже примеры гармоничного и стильного оформления кухонь в холодных сдержанных тонах

Какую планировку выбрать?

Подчас выбирать не приходится, особенно если кухня крохотная. Но даже при остром дефиците площади можно найти удобный вариант размещения кухонного гарнитура.

Принципов планировки может быть несколько :

линейный ― рабочая зона вдоль одной стены, обеденная ― вдоль второй, а если проход слишком узкий, можно установить раскладной стол;
параллельный ― элементы рабочей зоны разделены на две равные группы и расположены друг напротив друга, а у окна обеденный стол или стойка для еды, совмещенная с подоконником;
L-образный ― самый популярный тип планировки, подходит для большинства небольших кухонь (до 10 кв. м), представляет собой треугольник с холодильником, мойкой и плитой на углах, разделочными поверхностями в промежутках и обеденным столом напротив;
П-образный ― очень удобный способ расположения кухонного гарнитура, но требующий достаточно много места, хотя бы 12-14 кв. м, поэтому назовем его оптимальным для средних кухонь;
островной ― мечта многих увлеченных кулинарией хозяек, это когда по центру просторной кухни (от 16 кв. м.) установлен блок из тумб для приготовления или принятия пищи, а все остальное рассредоточено вокруг.

Если маленькая кухня (до 8 кв. м) сопрягается с гостиной ненесущей стеной, имеет смысл снести эту перегородку и превратить жилище в кухню-гостиную. Красиво и функционально отграничить место приготовления пищи от зоны отдыха можно с помощью платформы, многоуровневого потолка с подсветкой или барной стойки.

Когда приходится смириться с крошечными габаритами кухни, постарайтесь по максимуму использовать поверхность стен ― установите высокие узкие шкафы-пеналы, навесьте шкафчики.

Расширить закрома помогут угловые, выдвижные, складные и карусельные системы хранения, встроенные в мебельный гарнитур.

Добавить простора позволит установка раздвижной двери вместо распашной или ее снос и замена аркой.

Как правильно подобрать и расставить мебель?

Секрет удачной расстановки в точности измерений и составлении подробного плана. На нем нужно отметить абсолютно все, включая розетки и осветительные приборы. Сразу скажем, что эргономичный дизайн кухни невозможен без «встройки», собранной под заказ, поэтому нужно морально подготовиться к серьезным расходам и долгому ожиданию.

Чтобы кухней было удобно пользоваться, необходимо соблюсти нормативы минимальных расстояний между отдельными элементами кухонной обстановки :

холодильник, мойка и варочная поверхность должны располагаться не менее чем в 130 см друг от друга;
по бокам от плиты желательно оставить хотя бы 40 см свободного места, от мойки ― 45 см, да и рядом с холодильником пригодится островок в 35 см для выкладки продуктов.

При расстановке бытовых приборов тоже нужно руководствоваться правилами :

микроволновку размещают только на столешнице и не выше чем в 140 см от пола;
вытяжку устанавливают над варочной поверхностью на высоте 65-70 см;
посудомоечную машину монтируют не дальше чем в 90 см от мойки, иначе усложнится разводка сантехнических коммуникаций;
стиральную машину с фронтальной загрузкой ставят не ближе чем в 50 см от угловых секций, иначе будет неудобно загружать и вынимать белье.

Читать статью Чертеж кухни с размерами всех шкафов: инструкция составления правильного чертежа (плана или схемы) своими руками

Как подобрать декор и аксессуары?

Украшения и утварь должны гармонично вписываться в дизайн кухни, поэтому если вы не чувствуете себя стилистом, обратитесь к профессионалам ― почти всегда при заказе мебельного гарнитура можно попросить дополнить проект подходящими декоративными и функциональными объектами.

Если вы приобрели готовый комплект мебели по каталогу, поищите там же интересные кухонные аксессуары в выбранном стиле: рейлинги, магнитные держатели для ножей, органайзеры для специй, подставки для кружек, часы и картины, коврики и панно, полотенца и прихватки, шторы и жалюзи. В фирменных каталогах можно подсмотреть удачные варианты расположения и сочетания этих объектов в интерьере.

не приобретайте дешевые китайские предметы декора и аксессуары для кухни (чудо-терки и прочие изобретения из серии лайфхаков) ― они чаще всего оказываются бесполезными, быстро портятся и своим видом убивают стиль;
не захламляйте столешницы украшениями, избегайте открытых полок с посудой ― все это будет создавать эффект неряшливости, собирать пыль и грязь и удваивать усилия, необходимые для качественной уборки;
не обзаводитесь горой разномастных недорогих ножей, сковородок, кастрюль, форм для выпечки и контейнеров ― большинство из них окажутся ненужными, а чтобы упростить хранение и избежать новых трат, лучше приобретать хорошо продуманные наборы, где предметы вкладываются друг в друга и выполнены из качественных, надежных материалов.

Что важно знать про организацию освещения?

Кухня требует яркого освещения, и желательно естественного, а не электрического. Если есть возможность, располагайте рабочую зону так, чтобы на нее падали солнечные лучи и упрощали вам процесс нарезки ингредиентов.

В маленькой кухне с невысоким окном, обращенным на север или северо-запад, лучше предусмотреть точечную подсветку рабочей зоны, вмонтированную в потолок, верхние шкафчики или фартук.

В каком стиле лучше оформить?

При выборе стиля придется руководствоваться не только общей дизайнерской концепцией дома или квартиры, но и площадью кухни. Некоторые современные направления будто созданы специально, чтобы вписаться в тесное пространство и выжать из него максимум пользы. А есть и шикарные, вроде готики, барокко или ренессанса, о выборе которых могут задумываться только обладатели просторного элитного жилья.

10 стилей, которые неизменно остаются популярными у дизайнеров кухонных интерьеров в последние годы:

классика;
прованс;
хай-тек;
минимализм;
эклектика;
лофт;
кантри;
модерн;
скандинавский;
этнический.

Скорее всего, в десятку лидеров скоро ворвется эко-стиль, потому что мода на дизайн интерьеров неуклонно разворачивается лицом к природе.

Тренды дизайна кухни в 2021 году

Модные кухни 2023-2024: как современно обставить и обустроить кухонный интерьер? (55 фото)

Выбирая модный дизайн кухни, остановитесь на функциональности и эргономичности. Существует множество полезных решений, с помощью которых можно создать кухню в современном стиле, приготовление пищи на которой будет приносить истинное удовольствие. Какие кухни будут модными в 2023-2024 году? Что стоит помнить? Подробно расскажем в нашей статье.

Кухни 2023-2024 — что будет модно?

Модные кухни? 2023 год — еще один год, в котором будет сложно выделить единую тенденцию. Широкий выбор красивой мебели, техники и аксессуаров не дает возможности указать один стиль обустройства. Все будет зависеть от вас и вашего выбора. Однако стоит вдохновиться несколькими готовыми идеями для фантастически оформленного интерьера.

Для любителей современных, минималистичных решений отличным выбором станут белые лакированные фасады и простые формы. Светлая кухня будет выглядеть не только модно, но и оптически просторнее.

Разбить однотонный белый цвет стоит теплыми деревянными вставками, например, столешницами с такой тематикой. Альтернативой этому цвету могут быть и другие, приглушенные цвета, например, графитовый, бежевый, серый и даже черный.

Достоинством ровных нейтральных фасадов станет возможность легко изменить интерьер в будущем. Вместо замены всего оборудования достаточно перекрасить стены и купить другие аксессуары.

Другая, не менее модная идея кухни 2023 года будет навеяна ретро-стилем. Если вы выберете такую композицию, выберите цвет при ее создании. Селадоновые или лазурные шкафы сразу будут ассоциироваться с 50-ми и 60-ми годами, их стоит сопоставить с выразительной окраской стен и аксессуаров. Вы легко найдете множество стилизованных под те времена оборудования и украшений. Безусловно, такая мебель и оборудование должны сочетать ретро-эстетику с современными решениями и инновациями.

Также любители традиций и элегантности с легкостью подберут кухонную мебель для своего дома. Темное дерево, декоративные металлические ручки или столешницы под мрамор идеально подойдут даже самым взыскательным вкусам.

Застекленные верхние шкафы и декоративные пазы на фасадах подчеркнут классический стиль интерьера. Еще одним не менее стильным вариантом будет яркий, например, белый или бежевый цвет мебели. Это решение будет работать особенно в небольших темных кухнях.

Модные кухни 2023? Подходящая мебель

Большим плюсом модных кухонь к 2023 году станет возможность приспособить их к любому интерьеру, вне зависимости от его габаритов и планировки. Все элементы можно свободно комбинировать и настраивать в зависимости от ваших потребностей. Конечно, вы также можете выбрать готовый, укомплектованный набор. Вы легко сможете создать уютную кухню мечты.

Вы можете выбирать из различных типов и размеров шкафов, столешниц и ящиков, создавая мебель, которая идеально впишется в комнату, которая есть в вашем распоряжении. Дополнительным облегчением станут шкафы с возможностью сборки бытовой техники. У вас не будет проблем с местом для холодильника, духовки или посудомоечной машины.

В модульные комплекты входят даже специальные шкафы со специальной вытяжкой. Благодаря этому кухни 2023 года будут выглядеть исключительно последовательно и стильно.

Также не составит труда подобрать столешницы, благодаря возможности их обрезки по размеру или выбора готовых секций. С другой стороны, проблемные, неровные поверхности стен не вызовут проблем благодаря функциональным планкам на столешнице, устраняющим изгибы.

Какая кухонная мебель популярна в 2023 году? Прежде всего, это гладкие, атласные поверхности, которые легко чистить и — в идеале — без ручек. Кухонные шкафы будут проходить по всей длине стены и в основном будут встроенными. Чтобы придать конструкции легкость, вместо закрытых шкафов можно выбрать полки — стоит выложить в них красивый фарфор или стекло.

По мнению дизайнеров, в 2023 году в кухонной мебели очень популярны двухцветные шкафы, сочетающие в себе контрастные цвета, такие как белый и черный в классическом варианте или зеленый и синий, разбитые светлой деревянной столешницей или облицованной мрамором стеной.

Все на месте! Что еще можно будет увидеть в модных кухнях 2023 года?

Что будет отличать современные кухни в 2023 году, так это их необычайная функциональность. Одним из его проявлений станет отличная организационная система, состоящая из умных решений для хранения всего оборудования и продуктов.

В ящиках вы найдете чрезвычайно удобные вставки для столовых приборов и поперечные перегородки, благодаря которым все предметы будут сразу видны и легко вынуты. Просторные выдвижные грузовые корзины сохранят все необходимые ингредиенты в порядке.

Дополнительным преимуществом является огромная экономия места, достигаемая за счет их небольших размеров и использования нескольких уровней. Удобные выдвижные ящики внутри хозяйственных шкафов будут работать аналогично, помогая ее организовать.

Угловые шкафы особого дизайна — это исключительно практичное новшество, благодаря которому облегчается доступ к их внутреннему пространству. Благодаря этому вы легко найдете место даже для самых больших кастрюль и сковородок, а при их снятии вам не придется рыться во всем шкафу.

Вам также будет интересно: Кухонные шкафы: как обустроить кухню, чтобы получить отличный результат? (35 фото)

Помимо практичных и удобных систем сегрегации, на модных кухнях к 2023 году появится множество других современных решений. К ним относятся, например, бесшумное закрывание двери или газлифтная система, облегчающая открывание.

Модные кухни 2023 года должны идти в ногу со временем. Все больше и больше людей осознают опасность климатической катастрофы и заботятся о защите окружающей среды.

Бороться за лучшее будущее стоит начинать из ближайшего окружения. Простые привычки, такие как сортировка мусора, экономия воды или электричества, должны войти в кровь каждого. Современные идеи и патенты все чаще приходят на помощь, в том числе и в сфере дизайна интерьеров.

В коллекциях модульных кухонь есть и решения, облегчающие жизнь в гармонии с природой. Например, в кухонном гарнитуре установлены отдельные корзины специально для сортировки мусора.

В свою очередь многие шкафы уже оснащены энергосберегающей светодиодной подсветкой, благодаря которой вам не придется без надобности включать основной свет. Это не только большая экономия, но и забота об окружающей среде.

Красивая и модная кухня 2023 года — это прежде всего функциональность и свобода в ее обустройстве. Модульные мебельные гарнитуры — лучшая гарантия современных решений, высочайшего качества и гибкости в декорировании.

Свободный выбор цвета, количества шкафов, их размеров и форм будет главным трендом наступающего года. Только вам решать, какие ингредиенты вы сочетаете в интерьере своей мечты.

Как спроектировать модную и в то же время удобную кухню?

Каждая кухня должна быть прежде всего удобной. Следует тщательно продумать расположение шкафов, бытовой техники и расположение аксессуаров. Можно найти умные решения, которые облегчат повседневное приготовление пищи. Современная кухонная мебель включает, среди прочего, систему бесшумного закрывания дверей или подъемники для откидывания фасадов, которые позволяют легко открывать верхние шкафы.

Читать статью Дизайн кухни

При обустройстве кухни, совмещенной со столовой, можно перенести в комод часть посуды или реже используемых аксессуаров и ограничить количество шкафов. Интересным решением являются кухонные планировки, полностью лишенные верхних шкафов — такой интерьер выглядит легким и современным.

Вне зависимости от идеи обустройства помните принцип рабочего треугольника — он должен быть включен в дизайн любой кухни. По нему холодильник, варочная панель и мойка располагаются треугольной формы на соответствующем расстоянии друг от друга. Такое расположение обеспечивает эргономичность работы даже на узкой кухне. Выберрите бытовую технику с инновационными функциями, которые улучшат приготовление пищи — это может быть индукционная плита, холодильник, управляемый смартфоном, или духовка с автоматической очисткой и запеканием на пару.

Функциональное оснащение кухонных шкафов — ящики, грузовые корзины и органайзеры

Если у вас нет кухни с кладовой, важно хорошо расставить все шкафы. Современные модные проекты полны решений, которые помогают улучшить организацию. Обратитесь к таким элементам оборудования кухонного шкафа, как:

внутренние органайзеры для ящиков — благодаря им вы будете содержать в порядке ящики для столовых приборов, мелких кухонных принадлежностей, тарелок и крышек;
грузовая система — стальные корзины, прикрепленные к фасадам, выдвигаются, как ящики, и обеспечивают легкий доступ внутрь шкафов;
выдвижные полки — способ более удобного доступа к содержимому шкафов с традиционными дверцами;
угловые системы — специальные механизмы, благодаря которым вы можете лучше расположить угловые шкафы — это могут быть, например, выдвижные грузовые корзины или угловые ящики.

Организация столешниц на кухне — способы поддержания порядка

Если вы хотите улучшить организацию работы на кухне, вы должны обратить внимание на столешницы. Лучше всего оставить на ней как можно меньше вещей — оставьте только необходимые, а остальные переместите в ящики или повесьте на направляющие между нижним и верхним шкафами. Для функционального и модного обустройства кухни выбирайте такие аксессуары, как:

кухонные поручни — благодаря им вы можете немного приподнять удобные предметы, хранящиеся на столешнице — можно повесить на них полку для специй, рукавицы, небольшие горшочки с зеленью или такие аксессуары, как шумовка и черпак;
магнитные ленты — позволяют удобно хранить металлические предметы, например, ножи;
дозатор жидкости для мытья посуды с местом для хранения губки — благодаря ем мойка станет функциональной;
подставка для бумажных полотенец — до полотенца на столешнице легко достать даже грязными руками;
хлебница — идеально подходит для хранения хлеба, чтобы он дольше оставался свежим;
полочка для специй— желательно в комплекте с небольшими баночками;
эстетичные банки или баночки — они пригодятся для хранения на столешнице часто используемых продуктов, таких как кофе, чай или сахар.

Вам также будет интересно: Как отделить кухню от гостиной: лучшие способы зонирования пространства (60 фото)

Кухня с барной стойкой или островом — идеи обустройства модной кухни

Обустраивая гостиную с кухней, мы часто ищем способы провести символическую границу между зоной отдыха и готовки. Одно из популярных решений — обустройство кухни барной стойкой. Высокая столешница, рядом с которой можно разместить барные стулья, станет идеальным местом для быстрого завтрака или сопровождения человека, готовящего еду.

Еще один способ освоения открытого пространства — оформление кухни островком. Функциональная столешница с доступом с любой стороны может иметь встроенную плиту или раковину. В случае кухни, открытой в гостиную, стоит позаботиться о том, чтобы на одной стороне острова были шкафы, а на другой стороне — из дерева, шпона или другого материала, который будет соответствовать интерьеру гостиной.

Помните, что столешница или остров должны повторять цвета и формы, используемые в остальной части комнаты. Например, для бело-серой кухни с деревянными столешницами выберите дубовую барную стойку, защищенную натуральным маслом.

Минималистичный или индустриальный стиль? Современные лакированные и деревянные кухни

Современный характер помещения определяется не только его функциональностью, но и визуальными впечатлениями. Стоит познакомиться с самыми модными стилями обустройства кухни и последовательно воплощать в жизнь выбранное видение. Чтобы создать скандинавский интерьер, остановитесь на белой кухне с деревянной столешницей. Дерево также отлично подойдет для деревенской кухни. Из него сделают фрезерованные фасады с классическими ручками, к которым подойдут застекленные верхние шкафы и кремовая плитка или камень на полу.

В случае стиля минимализм идеальны высокие полностенные кухонные гарнитуры. Современная глянцевая лакированная кухня (с акриловыми или лакобелевыми фасадами и скрытыми ручками) — это сущность минимализма. В промышленных интерьерах стоит остановиться на черных шкафах и большом кухонном столе из дерева и стали.

Чем еще будут характеризоваться модные кухни в 2023 году?

Модные кухни к 2023 году — это пространства, в которых наибольший упор будет сделан на практические решения, облегчающие уборку. На кухнях 2023 года преобладают прочные и качественные материалы, которые могут справиться с частой уборкой и дезинфекцией. Поэтому идеально подойдут материалы, устойчивые к истиранию и царапинам, такие как гранит, кварцевый агломерат, древесина экзотических пород или хорошо пропитанный дуб, а также древесные плиты, покрытые толстым слоем лака. Столешницы и шкафы из таких материалов чрезвычайно просты в уходе, а главное — они прочные, поэтому прослужат нам долгие годы.

В 2023 году эксклюзивный мрамор снова становится популярным, особенно с прожилками. В сочетании с золотом (например, в виде золотых кранов!) и деревом он создаст впечатляющий роскошный гарнитур. Еще одним материалом, который будет все чаще появляться на кухнях, станет орех — кухонные шкафы из этого теплого дерева отлично впишутся как в современные, так и в классические кухни.

До недавнего времени на кухнях царил белый цвет, но к 2024 году это изменится. Это не значит, что белый цвет полностью исчезнет с наших кухонь. Модные кухни 2023 года узнаются по наличию, в том числе, зеленого (в оттенках изумрудных и темных, вдохновленных лесом тонов). Кое-где могут появиться акценты темно-синего и … черного цветов! Да, черный смело войдет на кухню в 2023 году, но останется ли он там надолго? Посмотрим!

Людям, которые мечтают обставить свою кухню роскошью в 2023 году, дизайнеры рекомендуют цвета, вдохновленные драгоценными камнями. Поэтому стоит использовать глубокий черный, изумрудный, гранатовый, рубиновый и т. д., Не забывайте использовать их осторожно и умеренно, чтобы они не преобладали в пространстве.

Модные кухни 2023 — инновационные технологии

Современные технологические решения на кухне — важный аспект при обустройстве этой комнаты в 2023 году. Особенно технологии, которые исключают физический контакт и, следовательно, предотвращают передачу бактерий и вирусов. Речь о бесконтактных смесителях для кухни, освещении и бытовой технике, управляемой смартфоном (например, духовках с интуитивно понятным интерфейсом, холодильниках).

Вам также будет интересно: Маленькая столовая: дизайн и интерьер (80 фото)

Сочетание контрастов на модной кухне — металла, дерева или меди?

Одним из самых интересных трендов в обустройстве кухни в 2023 году станет использование металла для обустройства кухни. Это материал, который, с одной стороны, кажется классным и неприятным, а с другой — придает пространству легкий и необычный характер. Как использовать металл на кухне? Вот некоторые примеры:

абажур и бра,
кухонные принадлежности, такие как сушилка для столовых приборов, металлические емкости, сахарница или ваза для фруктов, чашки
настенные полки, полки, стеклянные витрины,
подвесные кухонные органайзеры.

Металл прекрасно сочетается с деревом. Таким образом, вы можете поставить столешницы из массива дерева, которые добавят тепла кухне, и на металлические декоративные элементы или полки.

Дерево хорошо сочетается не только с металлом. Сочетание дерева и камня также подойдет для модной кухни 2023 года. Вы можете положить, например, на каменный пол, каменную столешницу или фрагмент стены, например, над столешницей. В сочетании с деревянной мебелью или столешницей из массива вы получите интересный, модный эффект.

Если вам нравится элегантный классический стиль, выбирайте мрамор. Из него изготавливают различные кухонные принадлежности, настольные и подвесные светильники, столешницы и подоконники. В 2023 году также по-прежнему будут в моде медь и золото.

Природа, природа и снова природа

Уже несколько сезонов мы наблюдаем сдвиг к природе практически во всех сферах жизни, в том числе в дизайне интерьеров. Это проявляется не только в использовании природных ресурсов, таких как дерево или камень, но и в украшении интерьера зелеными растениями. На кухне можно поставить живые цветы в горшках на столе, клумбы с цветами, образующими каскады на потолке, горшки с зеленью на подоконнике или зеленые стены, то есть вертикальные сады.

Цвета 2023 года

Pantone Color Institut ежегодно объявляет цвет года, то есть оттенок, который будет преобладать в моде, графике и интерьерах в ближайшие сезоны. Это будут: канареечно-желтый (светящийся, № 13-0647) и светло-серый (Ultimate Grey, № 17-5104). Такое сочетание относится, с одной стороны, к трудным условиям, в которых мы оказались в 2020 году, а с другой — к оптимизму, надежде, стойкости и позитивному мышлению.

Также на кухнях в 2023 году будет модным желтый, но не только — в лидерах будут и другие, насыщенные цвета, например, темно-зеленый или сочетание розового и красного. Их необходимо сочетать с нейтральными цветами для достижения гармоничного целого. Помимо насыщенных цветов модными будут оттенки, отсылающие к природе, а также теплый нежный бежевый и белый.

Что будет модно в 2023 году? Коротко:

современные, однотонные кухонные гарнитуры — от пола до потолка. Гладкая, простая и экономичная по форме. А если не хотите делать акцент на больших постройках, можно выбрать длинную вереницу нижних шкафов и свет, навесные кухонные полки (или полностью отказаться от верхних полок и шкафов) — такое решение сделает кухню легкой,
как можно больше оборудования спрятано за фасадами — сверху стоит оставить только отдельные устройства и по возможности очистить столешницу от лишних предметов. Еще это очень важно для функциональности кухни — комфорт готовки повысится, если вы не против плотно расставленных предметов сверху,
простота — не только шкафы и фасады, но и столы и стулья должны быть выдержаны в духе минимализма. Если на кухне планируется разместить стол, то лучше сделать его деревянным и большим, чтобы за ним удобно расположилась вся семья. Стулья могут быть деревянными или металлическими с обивкой насыщенных цветов,
гладкие фасады — если вы хотите оформить модную кухню, откажитесь от ручек шкафов в 2023 году и используйте вместо них бесконтактные системы открывания или фрезерованные ручки,
столешницы из камня, конгломерата, спеченного кварца или дерева — в сочетании с элегантными простыми раковинами. Они будут модными среди прочего встроенные мойки (также известные как композитные мойки для установки под столешницей), например, мойка GROHE.

Читать статью Вытяжка для кухни: виды, идеи дизайна и фото в интерьере

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

10 принципов планирования кухни и 6 типов планировок

Планировка кухни — это больше, чем просто схема расстановки мебели и техники. Это проект значительной части жизни домочадцев, поэтому подходить к её разработке нужно со всей ответственностью. Наш гид по планировкам, а также подборка 80 наглядных фото-примеров помогут вам принять правильные решения и продумать план кухни максимально эффективно.

10 правил планирования кухни

Прежде чем приступать к созданию плана будущей кухни, следует ознакомиться с базовыми правилами эргономики и техники безопасности, стандартами размеров мебели и проверенными дизайн-приемами.

Главное правило, на которое следует опираться при планировании кухни — это правило так называемого рабочего треугольника. Согласно ему, мойка, плита и холодильник должны располагаться не линейно, а по треугольной схеме. Важно, чтобы рабочие точки находились рядом друг с другом – на расстоянии не более 180 см. Так кухонный сценарий получится наиболее слаженным: сначала вы достаете продукты из холодильника, затем несете их к мойке, чтобы помыть, далее ингредиенты режутся/смешиваются и, наконец, отправляются на плиту.

Лишние перебежки, затраты времени и сил при соблюдении правила рабочего треугольника сводятся к минимуму

Планирование кухни начинается с определения места мойки – она должна располагаться в пределах 2,5 м от стояка. Конечно, мойку можно переставить и дальше 2,5 м, например, к окну, однако в городской квартире для этого потребуется как минимум наклон трубы подачи воды, а как максимум — установка насоса. Если же вы планируете кухню в частном доме, то лучше всего разместить мойку у окна – так и кулинару приятнее, и хорошо для экономии электроэнергии. Рядом с мойкой поставьте посудомоечную и/или стиральную машину. Как правило, ПММ ставят слева от мойки, если ее пользователь правша, и справа от мойки – если левша.
Следующая на плане точка – плита. Она должна располагаться на расстоянии 40-180 см от мойки и, конечно, поближе к вентиляционному отверстию и газопроводу, если он есть. В промежуток между мойкой и плитой можно вписать основную рабочую поверхность, где вы будете резать и смешивать продукты. Хорошо, если ее длина составит 90 см – это и не мало, и не слишком много. По другую сторону от плиты так же должен быть свободный промежуток шириной не менее 40 см – это нужно по технике безопасности.

Важно! Размещать плиту у окна на расстоянии менее 40 см не безопасно и просто не практично.

Минимальная ширина проходов на кухне должна составлять около 120 см. В такой «пешеходной зоне» домочадцы смогут перемещаться, не мешая кулинару готовить, доставать продукты из шкафчиков и холодильника, загружать посудомойку. Если кухня проходная, как это часто бывает в частных домах, то проход стоит увеличить до 130-150 см. В очень маленьких и непроходных кухнях допустимы 1-метровые проходы.

Планировка проходной кухни в частном доме

Холодильник удобнее размещать ближе к мойке, нежели к плите. Также его можно встроить в блок рядом с духовкой и микроволновкой. При острой нехватке места холодильник можно просто вынести за пределы кухни, скажем, в гостиную или коридор.

Планировка маленькой кухни без холодильника

При планировании кухни помните, что выступы почти всегда можно «обойти» неглубокими шкафами, а ниши приспособить под хранение вещей.

При необходимости можно перенести дверные проемы, немного сдвинуть их или расширить/заузить. Кстати, двери можно снять, переставить или заменить раскладной/раздвижной конструкцией.

На газифицированной кухне снимать дверь нельзя, зато ее можно заменить раскладной/раздвижной дверью. Можно поступить и проще – просто переставить петли, чтобы дверь открывалась наружу

Удобнее всего рисовать варианты планировок гарнитура в специальных программах. Например, подойдут простые и бесплатные планировщики вроде Planner5D, SketchUP Pro или он-лайн конструктор ИКЕА.
Чтобы четче представить, подойдет ли разработанная вами планировка для вашей кухни, мелом начертите на полу и стенах мебель и технику в натуральную величину. Так вы сможете увидеть ошибки в плане, разрешить сомнения или придумать новые идеи.
Имейте в виду, что выиграть дополнительное место при планировании маленькой кухни можно за счет уменьшенной техники: холодильника шириной 55 см, посудомоечной машины шириной 45 см, а также стиральной машины уменьшенной глубины в 35 см.

Планировка кухни должна учитывать размеры столовой зоны, точнее правила эргономики:

Ширина посадочного места должна составлять не менее 60 см, а глубина — не менее 40 см;
От края стола до стены/мебели должно быть свободное пространство для стула длиной 80 см;
Стандартный стул имеет ширину 50 см и глубину 40-43 см, стул с подлокотниками имеет большую ширину – около 70 см.

Типы планировок

Существует 6 типов планировок кухни:

Линейная (однорядная);
Г-образная (угловая);
П-образная;
Двухрядная (параллельная);
Островная;
Полуостровная.

Давайте рассмотрим каждый из типов подробнее.

Линейная схема

Плюсы: Линейная планировка гарнитура – самая компактная, универсальная и, к тому же, простая в проектировании хотя бы за счет отсутствия углов — а потому и стоит прямая кухня несколько дешевле.

Минусы: Этот вариант планировки самый неудобный, так как нарушает правило «рабочего треугольника».

Идеальна для: очень маленьких и узких кухонь (шириной до 2 м), проходных кухонь, кухонь-студий и кухонь-прихожих. Также линейная планировка подойдет тем, кто редко и мало готовит.

Линейная кухня в перепланированной хрущевке

Планировка очень маленькой кухни

Советы по планировке:

Чтобы уменьшить неудобство прямой кухни, нужно постараться спланировать ее так, чтобы мойка оказалась в центре между плитой и холодильником.

Чтобы увеличить число мест хранения, стоит растянуть линейный гарнитур до потолка.
Часто прямую кухню можно превратить в угловую, если объединить гарнитур с подоконником и устроив в нем мойку или рабочую поверхность, как показано на следующих фото-примерах.

Г-образная схема

Плюсы: Этот вариант планировки всем хорош — он удобный, универсальный, компактный и, в то же время, вместительный за счет задействованного угла. Угловая кухня позволяет поставить в центре помещения обеденный стол.

Минусы: Г-образный гарнитур несколько сложнее и дороже проектировать, ведь угловой модуль требует оснащения дополнительной фурнитурой – каруселью, выдвижной корзиной или этажеркой. Если оставить угол без дополнительного оснащения, пользоваться им будет неудобно.

Идеальна для: Прямоугольных кухонь, небольших и средних помещений.

Фото кухни с Г-образной планировкой

Советы по планировке:

В угол удобно встраивать мойку или плиту, особенно если сделать угол не прямым, а скошенным.
Скошенной можно сделать одну из боковин гарнитура (см. фото). Например, ту, что расположена у входа — так входить в кухню станет комфортнее.

Вот еще несколько фото маленьких кухонь с угловой планировкой.

Двухрядная схема

Плюсы: Гарнитур в две линии позволяет создать удобный «рабочий треугольник» и эффективно задействовать две стены узкого/вытянутого помещения.

Минусы: Этот вариант планировки удобен только при условии не слишком широкого и не слишком узкого прохода — шириной 120-150 см. Второй недостаток – меньшая безопасность по сравнению с другими типами планировок, особенно если кухня проходная. Кроме того, двухрядный гарнитур может создать ощущение тесноты.

Идеальна для: Вытянутых и узких кухонь (шириной от 2,2 м), проходных помещений и утилитарных кухонь, в которых нет столовой зоны.

Советы по планировке:

Удобнее, а главное безопаснее, спланировать кухню так, чтобы мойка и плита располагались в одном ряду, а холодильник – в другом.

Один из рядов лучше делать короче другого, тогда получится выкроить место для обеденного стола.
В квадратной кухне двухрядная планировка тоже возможна, в этом случае обеденный стол размещают в центре, например, так как показано на следующем фото.

Ниже представлены другие фото интерьеров кухонь с параллельной планировкой.

П-образная схема

Плюсы: Это самый удобный вариант планировки, когда все необходимое находится буквально под рукой кулинара. За счет задействования трех стен и углов П-образная кухня очень вместительна.

Минусы: П-образный гарнитур самый громоздкий и чаще всего требует большой площади.

Идеальна для: Особенно подходит для квадратных помещений (шириной от 2,2 м), и кухонь чисто утилитарного назначения, а также для кухонь, в которых часто и много готовят.

П-образная планировка кухни в доме

Советы по планировке:

П-образная планировка возможна даже на маленькой кухне в хрущевке, достаточно только задействовать подоконник.

П-образная планировка маленькой кухни

Планируя П-образный гарнитур, имейте в виду, что проход менее 100 см и больше 180 см сделает пространство неудобным.

Чтобы визуально облегчить интерьер П-образной кухни, оставьте одну-две стены без навесных шкафов.

Островная

Плюсы: Остров сделает кухню любой планировки удобнее и функциональнее. Также остров может удобно разделить пространство, скажем, на гостиную и кухонную или на рабочую и столовую зону.

Минусы: Даже маленький островок возможен лишь на большой кухне площадью от 18 кв. м.

Идеальна для: Просторных кухонь и кухонь, объединенных с гостиной/столовой.

Фото планировки кухни с мини-островом

Островная планировка кухни-гостиной в сталинке

Советы по планировке:

Форма острова должна соответствовать форме помещения.
Важно, чтобы вокруг стола-острова были проходы шириной не менее 1 метра.
Хорошо, если мойка будет расположена напротив острова или вовсе в самом острове.
Встроить в остров варочную поверхность легче, чем мойку.

Полуостровная

Плюсы: Полуостров так же позволяет сделать кухню удобнее и функциональнее, разделить пространство на зоны. Однако в отличие от острова он более компактный (за счет упирающегося в стену/мебель одного из торцов).

Минусы: Все-таки «съедает» немало свободного пространства.

Идеальна для: Средних и больших кухонь, кухонь-студий и кухонь, объединенных с гостиной/столовой.

Планировка маленькой кухни с полуостровом

Полуостров с встроенной посудомойкой

Встроенный полуостров с плитой

Советы по планировке:

С одной стороны полуострова удобно обустроить барную стойку. Для тех, кто ведет мобильный образ жизни, такой полуостров-стойка может заменить полноразмерный обеденный стол.

Источник https://design-homes.ru/komnaty/kukhnya-i-stolovaya/dizajn-kukhni

Источник https://minikuhonka.ru/%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8-2021-2022-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D0%BE%D0%B2%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE-%D0%BE%D0%B1%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2/

Источник https://kitchendecorium.ru/mebel/garnituri/planirovka-kuhni.html